Presentada la web de Life Eggshellence: un ejemplo de simbiosis industrial para desarrollar productos sostenibles

Ya se encuentra disponible la página web de Life Eggshellence, que contiene toda la información y avances de este proyecto, ejemplo claro de simbiosis industrial orientado a la economía circular, que vincula a dos sectores productivos muy diferentes: los de producción y procesado de huevos y el de producción cerámica. 

Con el apoyo de la Comisión Europea dentro del programa Life (Ref.: Life19 Env/ES/000121), el proyecto aborda en concreto la reutilización de los residuos de miles de toneladas de cáscaras de huevo producidos cada año, en este caso en empresas ovoproductoras de España y Portugal, para incorporar el carbonato cálcico contenido en estas cáscaras e incorporarlo como submateria prima en composiciones de azulejos cerámicos.

Según se ha estimado por parte del equipo de investigación del proyecto, en Europa se generan alrededor de 150.000 toneladas de residuos de cáscaras de huevo en las empresas ovoproductoras a las que no se da ningún uso: van destinadas a los vertederos. En España se generan 16.000 toneladas al año, mientras que en Portugal son 5.500 toneladas al año. Ambos países participantes en Life Eggshellence añaden también los costes de transporte de estos residuos a los vertederos, que ascienden a unos 25-60 € por tonelada, “por lo que se alcanzarían unos costes añadidos de entre 50 y 100.000 € al año”.

Por eso, el consorcio de Life Eggshellence avanza a fin de tratar de minimizar la extracción de materias primas vírgenes de la naturaleza, valorizando estos tipos de residuo que darán origen a un nuevo producto, en este caso, azulejos para revestimiento.

Primera reunión anual

El Instituto de Tecnología Cerámica (ITC-Aice) acogió este miércoles, 20 de octubre, en modalidad mixta, presencial y online, la primera reunión anual de este proyecto que, a través de los sectores mencionados, generará dos nuevas cadenas de valor y nuevos modelos de negocio que se pueden replicar a escala internacional.

El objeto de esta reunión fue llevar a cabo un seguimiento de esta iniciativa, coordinada por el ITC-Aice y en la que participan empresas de los dos sectores implicados, además de la Universidad de Aveiro (Portugal).

En la reunión se estudiaron los progresos en la viabilidad técnica de este proceso, que pasa por construir un dispositivo que separe la membrana biológica de la cáscara del huevo para pasar posteriormente a incorporar el carbonato cálcico de origen biológico en la composición cerámica.

Tras la reunión, los participantes visitaron las instalaciones de la firma de maquinaria Maincer, que está desarrollando este prototipo. A falta de finalizar la construcción, se dispone ya de los dos primeros procesos: un triturador para favorecer el despegue/separación de la membrana adherida a la cáscara y un tamiz rotatorio en el que se produce la separación de prácticamente toda la membrana que contiene el residuo.